第6章
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吳仙仙拿起單子看著那五道菜,雖說菜不多,可是量特別的大,她要收拾到什麽時候啊。
“快去啊,還楞著做什麽?午膳前這些菜品都是要做出來的。”楊漫天看著這個靠關系進來的吳仙仙,特別不爽。想當初這裏的人剛來都是從廚工做起,而她才有資格是那個例外,憑什麽吳仙仙一來也是掌膳。
吳仙仙拿著單子去領食材,負責看管食材的婆婆第一次見吳仙仙:“小仙子新來的吧?那些食材加起來有百來斤,你拿的動嗎?”
吳仙仙苦惱的撓了撓臉:“我只有多跑幾趟了。”
“我幫你吧。”旁邊突然串出一個清脆的聲音。
吳仙仙尋著聲音看去,是早上那個耳朵尖尖的小妖精。
“我是小貍,我幫你。”
“謝謝,我叫吳仙仙,是新來的掌膳。”
兩人一起搬確實輕松不少。
“你好厲害啊,一來就是掌膳。你肯定很會做菜吧。”小貍羨慕道。
吳仙仙有些不好意思:“會一點。”
小貍湊到吳仙仙耳邊小聲說道:“掌膳是不用收拾食材的,肯定是楊漫天嫉妒你,故意讓你做這些。”
“我都沒做什麽,她幹嘛嫉妒我?”吳仙仙不解。
小貍見吳仙仙不開竅,畢竟還不是很熟,也不好多說什麽。
楊漫天巡視著每一個做事的,看到有人偷懶就訓斥。
在看到小貍幫吳仙仙一起清洗食材時,便朝他們走了過去:“小貍,我讓你做的事都做完了?”
小貍吐吐舌頭:“做完了。”
“你不是一直想當廚師嗎?既然做完了,就去跟著其他掌膳學習。”
小貍朝吳仙仙眨眨眼,用口型說道:“你自己行嗎?”
吳仙仙笑著朝他揮揮手,看見楊漫天對她總是一張傲慢的臉,覺得小貍也許說的對,楊漫天針對她,所以她一來就給她下馬威。
吳仙仙回憶著早上來時的情景,她實在想不起來自己哪裏得罪了她。
吳仙仙終於趕在制作午膳前清洗並切好了所有食材。她拿了一些食材按照菜品配好料,怕鍋子會串味,將本來幹凈的鍋子再次清洗了一遍,正準備往裏倒水,卻被呵斥住了。
楊漫天怒目而睜:“右膳司的所有工作都是由我安排,誰允許你下廚的?”
吳仙仙覺得楊漫天莫名其妙,溫吞吞的解釋道:“楊副司持,我是掌膳,宋司持告訴我掌膳的差事就是做菜呀。”
楊漫天見吳仙仙不聽她的,更加生氣,連聲音都大了起來:“你少拿宋司持來壓我。宋司持既然讓我掌管右膳司,那麽你就必須服我管。”
吳仙仙繼續著手上的動作,往已經洗幹凈的鍋子裏倒入一定量的水,再次慢吞吞的說:“我沒有不服你管呀,早上你讓我洗菜切菜,我都做了。”
“你……”楊漫天被氣得無語,吼出一句離開了:“就算你做了,我也不會讓端出去給仙官食用。”
旁邊看好戲的人都竊竊私語:
“這個吳仙仙什麽來頭啊?”
“這裏只有她敢跟楊漫天嗆聲了。”
“人家那哪裏是嗆聲啊,從始至終只有楊漫天一個人在吵。”
“是啊,這個吳仙仙好厲害,你看楊漫天氣得脖子都粗了一圈。”
“我開始崇拜這個新來的吳仙仙了。”
吳仙仙壓根沒將這事放在心上,繼續做著她的菜。她看到食材中有蓮子和銀耳,就想試試烏濯山靈食手劄上的一道甜品《冰糖湘蓮》,一般的做法就是蓮子銀耳湯,可是那書上的做法卻是她沒吃過的。
她將蓮子銀耳加水煮軟,然後上鍋蒸制軟綿。接著另起一個鍋加入水,入冰糖燒沸,然後再入桂圓肉、枸杞大火煮開水。
小貍不知道何時湊了過來:“仙仙姐,你做的什麽呀?是銀耳蓮子湯嗎?”
吳仙仙盯這鍋子等水開,順便跟小貍聊起天來,不過為了避免不必要的麻煩,沒有將她撿到一本食譜的事說出去,而是睜著眼睛瞎說道:“不是的,是冰糖湘蓮,我小時候曾經吃過,覺得很好吃,而今天又看到有食材,但是缺了一個青豆,不知道味道會不會不一樣?”
雖然這麽說,其實她也沒嘗過,即使少了青豆,她想應該差別也不大吧。
小貍舔了舔嘴唇,眼睛直勾勾地看著那鍋食材,香味已經不斷地傳來,他又吸了吸鼻子,有些按耐不住的想開鍋蓋。
吳仙仙也好不到哪裏去,聞著那香味,她饞的口水都快要流出來了。她焦急地看看這鍋,又看看那鍋,終於見水燒開了。
小貍比吳仙仙動作還快,他掀開兩邊的鍋蓋,扭頭問道:“要怎麽做啊?”
吳仙仙見他那麽積極,自己也樂得清閑,笑著指揮道:“你將裝著蓮子銀耳添出來加到這鍋冰糖水裏混合,然後加點澱粉勾芡就可以了。”
做好後,吳仙仙添了一碗出來給大家嘗一嘗。晶瑩透亮的銀耳配上紅色的枸杞、桂圓肉和白色的蓮子,不管是色澤還是味道,都得到了好評。
“太好吃了,甜而不膩,蓮子銀耳軟而不爛。仙仙姐,你太厲害了。”小貍把剩下的一點一口氣全吃了。
吳仙仙受到大家的表揚,心裏有些洋洋自得,可惜咕咕雞不在,不然她肯定要抱著它轉圈圈。她終於找到自己的價值,看來她的選擇是正確的。
楊漫天聽到這邊的喧嘩,也走了過來,看見那一大鍋的銀耳蓮子,立即命人倒掉,並對著吳仙仙訓斥道:“我剛說過你不能做,你竟敢當耳旁風?今天這鍋食材浪費了,賠償將從你的俸祿裏扣。”
楊漫天見沒有人動那鍋銀耳蓮子,更加生氣,聲音又提高了一個八度:“小貍,倒掉,沒聽到?”
小貍身子一抖,低著頭偷偷瞄了一眼吳仙仙,又瞄了一眼楊漫天,左右為難。
這麽好吃的東西,他覺得倒掉好可惜。但是又怕不聽楊漫天的話,自己以後被穿小鞋。畢竟他現在還只是一個廚工,而且還沒成仙,只是個小妖,楊漫天隨時可以抓到他的把柄將他逐出膳食司。
吳仙仙難得的沒有忍著,楊漫天如此不尊重她,如果她忍了一次就會有第二次第三次,所以她這次不會認服的。
“我已經告訴你我是掌膳,這道甜品是我做的,所以你沒有資格倒掉它。”吳仙仙說著擋在了那鍋甜品面前,一雙明亮的大眼睛瞪著楊漫天,時刻準備著保護這鍋食物。
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“快去啊,還楞著做什麽?午膳前這些菜品都是要做出來的。”楊漫天看著這個靠關系進來的吳仙仙,特別不爽。想當初這裏的人剛來都是從廚工做起,而她才有資格是那個例外,憑什麽吳仙仙一來也是掌膳。
吳仙仙拿著單子去領食材,負責看管食材的婆婆第一次見吳仙仙:“小仙子新來的吧?那些食材加起來有百來斤,你拿的動嗎?”
吳仙仙苦惱的撓了撓臉:“我只有多跑幾趟了。”
“我幫你吧。”旁邊突然串出一個清脆的聲音。
吳仙仙尋著聲音看去,是早上那個耳朵尖尖的小妖精。
“我是小貍,我幫你。”
“謝謝,我叫吳仙仙,是新來的掌膳。”
兩人一起搬確實輕松不少。
“你好厲害啊,一來就是掌膳。你肯定很會做菜吧。”小貍羨慕道。
吳仙仙有些不好意思:“會一點。”
小貍湊到吳仙仙耳邊小聲說道:“掌膳是不用收拾食材的,肯定是楊漫天嫉妒你,故意讓你做這些。”
“我都沒做什麽,她幹嘛嫉妒我?”吳仙仙不解。
小貍見吳仙仙不開竅,畢竟還不是很熟,也不好多說什麽。
楊漫天巡視著每一個做事的,看到有人偷懶就訓斥。
在看到小貍幫吳仙仙一起清洗食材時,便朝他們走了過去:“小貍,我讓你做的事都做完了?”
小貍吐吐舌頭:“做完了。”
“你不是一直想當廚師嗎?既然做完了,就去跟著其他掌膳學習。”
小貍朝吳仙仙眨眨眼,用口型說道:“你自己行嗎?”
吳仙仙笑著朝他揮揮手,看見楊漫天對她總是一張傲慢的臉,覺得小貍也許說的對,楊漫天針對她,所以她一來就給她下馬威。
吳仙仙回憶著早上來時的情景,她實在想不起來自己哪裏得罪了她。
吳仙仙終於趕在制作午膳前清洗並切好了所有食材。她拿了一些食材按照菜品配好料,怕鍋子會串味,將本來幹凈的鍋子再次清洗了一遍,正準備往裏倒水,卻被呵斥住了。
楊漫天怒目而睜:“右膳司的所有工作都是由我安排,誰允許你下廚的?”
吳仙仙覺得楊漫天莫名其妙,溫吞吞的解釋道:“楊副司持,我是掌膳,宋司持告訴我掌膳的差事就是做菜呀。”
楊漫天見吳仙仙不聽她的,更加生氣,連聲音都大了起來:“你少拿宋司持來壓我。宋司持既然讓我掌管右膳司,那麽你就必須服我管。”
吳仙仙繼續著手上的動作,往已經洗幹凈的鍋子裏倒入一定量的水,再次慢吞吞的說:“我沒有不服你管呀,早上你讓我洗菜切菜,我都做了。”
“你……”楊漫天被氣得無語,吼出一句離開了:“就算你做了,我也不會讓端出去給仙官食用。”
旁邊看好戲的人都竊竊私語:
“這個吳仙仙什麽來頭啊?”
“這裏只有她敢跟楊漫天嗆聲了。”
“人家那哪裏是嗆聲啊,從始至終只有楊漫天一個人在吵。”
“是啊,這個吳仙仙好厲害,你看楊漫天氣得脖子都粗了一圈。”
“我開始崇拜這個新來的吳仙仙了。”
吳仙仙壓根沒將這事放在心上,繼續做著她的菜。她看到食材中有蓮子和銀耳,就想試試烏濯山靈食手劄上的一道甜品《冰糖湘蓮》,一般的做法就是蓮子銀耳湯,可是那書上的做法卻是她沒吃過的。
她將蓮子銀耳加水煮軟,然後上鍋蒸制軟綿。接著另起一個鍋加入水,入冰糖燒沸,然後再入桂圓肉、枸杞大火煮開水。
小貍不知道何時湊了過來:“仙仙姐,你做的什麽呀?是銀耳蓮子湯嗎?”
吳仙仙盯這鍋子等水開,順便跟小貍聊起天來,不過為了避免不必要的麻煩,沒有將她撿到一本食譜的事說出去,而是睜著眼睛瞎說道:“不是的,是冰糖湘蓮,我小時候曾經吃過,覺得很好吃,而今天又看到有食材,但是缺了一個青豆,不知道味道會不會不一樣?”
雖然這麽說,其實她也沒嘗過,即使少了青豆,她想應該差別也不大吧。
小貍舔了舔嘴唇,眼睛直勾勾地看著那鍋食材,香味已經不斷地傳來,他又吸了吸鼻子,有些按耐不住的想開鍋蓋。
吳仙仙也好不到哪裏去,聞著那香味,她饞的口水都快要流出來了。她焦急地看看這鍋,又看看那鍋,終於見水燒開了。
小貍比吳仙仙動作還快,他掀開兩邊的鍋蓋,扭頭問道:“要怎麽做啊?”
吳仙仙見他那麽積極,自己也樂得清閑,笑著指揮道:“你將裝著蓮子銀耳添出來加到這鍋冰糖水裏混合,然後加點澱粉勾芡就可以了。”
做好後,吳仙仙添了一碗出來給大家嘗一嘗。晶瑩透亮的銀耳配上紅色的枸杞、桂圓肉和白色的蓮子,不管是色澤還是味道,都得到了好評。
“太好吃了,甜而不膩,蓮子銀耳軟而不爛。仙仙姐,你太厲害了。”小貍把剩下的一點一口氣全吃了。
吳仙仙受到大家的表揚,心裏有些洋洋自得,可惜咕咕雞不在,不然她肯定要抱著它轉圈圈。她終於找到自己的價值,看來她的選擇是正確的。
楊漫天聽到這邊的喧嘩,也走了過來,看見那一大鍋的銀耳蓮子,立即命人倒掉,並對著吳仙仙訓斥道:“我剛說過你不能做,你竟敢當耳旁風?今天這鍋食材浪費了,賠償將從你的俸祿裏扣。”
楊漫天見沒有人動那鍋銀耳蓮子,更加生氣,聲音又提高了一個八度:“小貍,倒掉,沒聽到?”
小貍身子一抖,低著頭偷偷瞄了一眼吳仙仙,又瞄了一眼楊漫天,左右為難。
這麽好吃的東西,他覺得倒掉好可惜。但是又怕不聽楊漫天的話,自己以後被穿小鞋。畢竟他現在還只是一個廚工,而且還沒成仙,只是個小妖,楊漫天隨時可以抓到他的把柄將他逐出膳食司。
吳仙仙難得的沒有忍著,楊漫天如此不尊重她,如果她忍了一次就會有第二次第三次,所以她這次不會認服的。
“我已經告訴你我是掌膳,這道甜品是我做的,所以你沒有資格倒掉它。”吳仙仙說著擋在了那鍋甜品面前,一雙明亮的大眼睛瞪著楊漫天,時刻準備著保護這鍋食物。
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